Эхо Москвы Оренбург

Что происходит с ресторанным бизнесом в Оренбурге? 02.03.17

Март 03
08:11 2017

Гости:
— Алексей Маринин, владелец сети «М-ресторатор», президент федерации рестораторов и отельеров Оренбурга;
— Светлана Сороколетова, директор сети Savoir Vivre
— Сергей Ломакин, владелец ресторана «Советский»

Фото: pp.userapi.com

Похожие статьи

1 комментарий

  1. Василий (Оренбург)
    Василий (Оренбург) Март 03, 21:14

    Познавательно. Спасибо гостям, очень приятно было слушать. Пивных на каждом углу, главное атмосфера и удобный диванчик. Мало кто готов платить за качественную еду. Все так. И по поводу работников, творчества, развития молодежи и т.д. Грустно. Вот что происходит в ресторанном бизнесе, вкратце. Проще открыть пивнушку 5 на 5. Мне кажется, многое зависит от рекламы, от дешевой, отвратительной рекламы. С этим нужно бороться. Ну, а по поводу проверок надзорными органами… тут все понятно, господин Потапенко (форум в декабре 2015) все доходчиво объяснил. Цитата: «Двадцать пять лет вот так в каждый кабинет приходишь, и всякий раз диалог развивается именно так: нас лечат, как нам вести бизнес».

    Reply to this comment

Написать комментарий